about Komel
Komelについて
ベーグルへの愛が止まらない
ベーグルへの愛が止まらない
7年間経験を積んだレストランで提供していた“ふんわりもっちり食感”のベーグルに魅せられて、一気にベーグルの虜になってしまい「もっとおいしいベーグルが作れるはず！」という想いから、自身で研究を重ねていくうちに、日ごとにベーグルへの愛が止まらなくなっていきました。
製造販売責任者 山本 紀子
食べてもらうことで、
たくさんの人を笑顔にしたい。
食べてもらうことで、
たくさんの人を笑顔にしたい。
美味しいベーグルを通じて笑顔を届けたい一心で2017年8月、兵庫県姫路市に「Komel」をオープンし、素材にこだわりながら、毎日愛情いっぱいの手作りベーグルをお届けしています。
製造販売責任者 山本 紀子
体にやさしい食材へのこだわり
全粒粉はその香ばしい風味と、食物繊維・ビタミン・ミネラル類といった栄養豊富が魅力です。
ふんわりもっちりの食感を出すために、粉の配合や発酵するときの温度管理も徹底しており、その日の気温や湿度によって微妙な調整を加えながら焼き上げています。
女性はもちろん、
お子様やご高齢の方にも。
女性はもちろん、
お子様やご高齢の方にも。
Komelのベーグルは、北海道産小麦粉と全粒粉がバランスよくブレンドされた、ヘルシーで体にやさしい食材にこだわっています。
hot selling bagel
売れ筋のベーグル
くるみ＆アーモンドバター
食材には、南九州の新鮮な生乳から作られた高千穂バターと、栄養価の高いさとうきび100％の粗製糖を使用しています。甘さ控えめの自家製アーモンドバターに、ローストした胡桃を混ぜて焼き上げる、Komelで一番の人気商品です。
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オンラインショップ
Komelのベーグルは、当ホームページでもお買い求めいただけます。
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